✰✰✰ Cирник "Нью-Йорк"

3 яйця зміксувати з 

100 г. цукру-пудри. 
Додати 600 г сиру на сирник (president), а краще Philadelphia, Doppelrahmkäse 
120-150 г збитих вершків 30-35%, 

1 упаковку ванільного будню без цукру. 

✰✰✰ Підклад до сирника:

150 г роздробленого печива Butterkekse

2 сл цукру

100 г розтопленого масла

Усе змішати і втрамюувати у форму, обов'язково вистелену папером (навіть якщо печеться у силіконовій формі).

Пекти

Можна пекти також без підкладу в мульті 1 годину 20 хв. Або в пароварці 90 хв.